物凄いおしゃれカミングアウトしますが、私は寝る前に濃い目のココアを作って、ラム酒を入れて飲んでいます。
ココアの甘い香りにラムの香りが加わり、落ち着いて眠りにつくことが出来ます。
ちなみに私はお酒は弱いです。学生時代に駅のトイレで30分くらい失神したトラウマから、外ではほとんど飲みません。
しかし前世が貴族だったので、ラム酒やブランデーを飲み物に入れたりお菓子の香り付けに使用するのが大好きです。
貴族っぽさって、どうやっても隠し切れないなって思います。
ラムレーズンが好き
ラム酒＋レーズンって最強に美味しくないですか？
私はアイスクリームでもチョコレートでも、ラムレーズン物には目がありません。
しかし家にラム酒とレーズンさえあれば、わざわざ「ラムレーズン物」を買わなくても、手軽にラムレーズンを楽しめるわけですよ。
実際に見てもらった方が分かりやすいと思うので、ちょっとご紹介しますね。
ラム酒を用意
これでレーズンをひたひたに漬けましょう。一晩以上が理想。たったこれだけでラムレーズンの完成ですよ。
こんな可愛いハートの器でごめんなさい。しかも中身がラムレーズンだなんて、オシャレで本当にごめんなさい。
ちゃんとした人は容器を煮沸して、レーズンを湯通しして…等して長期保存できるようにするんですけど、私はレーズンにラム酒をジャブジャブかけて冷蔵庫に入れとくだけです。２、３日以内に確実に食べ切っちゃうもん。
長期保存したい人は、ちゃんとした人のレシピ見て下さいね(^^)
アイスに乗せる
ここで貴族御用達のスーパーカップの登場ですよ。これに先ほどのラムレーズンを好きなだけ乗せるのです。
美味し過ぎる
こんなの洒落た器に入れて表参道あたりで出したら、メチャクチャぼったくれる。1,200円くらいで売れます。
本当に美味しいんですよこれ。ラムを多めにたらしたら大人のラムレーズンアイスになりますし、レーズン多くしてもフルーティで美味しい。好きなようにカスタムできるんですよ(^^)
チョコにも
キムタクのレストラン「グランメゾン東京」のデザートで出てきそう。
しかしこれもスーパーカップですよ。私の一押しチョコクッキー。ラムレーズンとチョコの相性はバッチリなので、これももちろん美味しいですよ～(^^)
ラムレーズン好きにおすすめ
安いラム酒に安いレーズンで構いません。写真のラム酒は200mlで750円くらいでしたが、一本買うと相当持ちますよ。
ラムレーズンお好きな人は是非やってみてくださいね。ただ、お酒なのでお子ちゃまや運転前の人はダメなんだからね！
それでは、私は今夜もラム酒ココアで就寝いたしますね。最後まで読んでくださってありがとうございました。
おやすみなさい。
