摘み菜の収穫

随分、暖かくなりました。

畑のアブラナ科の野菜に花芽ができ、花が咲き始めました。

摘み菜は花芽を摘んで、お浸しにしています。

水菜やルッコラにも花が咲いています。

ブロッコリーは、収穫後に脇芽ができて、小さなブロッコリーが、次々と収獲できています。

ロマネスクは頂き物です。

キャベツと白菜は、毎週収穫していましたが、残り僅かになりました。

これから、冬もの野菜を撤去し、畑を耕し、次の野菜の植付けに向けて、準備を始めます。