ニンニクは、1畝の半分ほどに植えてあります。
4月には、ニンニクの茎は、元気よく伸び、葉が広がっていましたが、5月末になり、茎が倒れかけたり、花芽ができたりしてきました。
収穫時期を迎えたサインです。
また、花芽が成長すると、栄養分を取られ、球が劣化してしまうので、全て収穫しました。
大小、様々な大きさですが、家で使うので、あまり問題はありません。
よく乾燥させて保管し、1年かけて使います。
9月には、大きなものを選んで、りん片に分けて、種球として植える予定です。
4月の様子
5月末の様子
収穫したニンニク
ニンニクの花芽
