近くにある名古屋コーチンのお店に、ランチを食べに行きました。
メニューには、石焼き膳や鰻とコーチンのまぶし膳、チキンカツと親子丼セット、味噌煮込み、コーチン鍋など、いろいろとありましたが、炭火焼コーチンのまぶし膳を注文しました。
コーチンの肉は胸肉ともも肉、つくねで、甘ダレを絡めて焼いてあります。
薬味はゴマとワサビ、梅肉、白ネギで、ご飯の最後には、ガラスープを加えて、お茶漬けにして食べられます。
他には温泉卵と漬物が付いていて、デザートは玉子プリンです。
普通盛を頼んだのですが、ご飯の量が多く、小盛にすれば良かったかなと思いました。
コーチンの肉はしっかりとしていて、タレと良く合い、おいしく頂きました。
