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ジャガイモの花と実

ジャガイモは、ナスに似た花を咲かせます。

ナスは下向きに、1輪ずつ咲きますが、ジャガイモはうつむき加減に、数輪まとまって咲きます。

花色は白、ピンク、紫で、今年、育てているこがね丸は薄紫色、ピルカは紫色の花です。

花は受粉しにくく、咲き終わると落ちてしまいますが、まれに受粉して、実ができることがあります。

実はミニトマトの若い実に、よく似ています。

この実には、ソラニンという有毒物質が含まれていて、食べると嘔吐、胃炎、下痢などの症状を起こす恐れがあります。

こがね丸の花

こがね丸の実

ピルカの花

ピルカの実

ナスの花




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