畑の花4

寒さの厳しいこの時期、畑で咲いている花はほとんどありませんが、菜花が黄色い花をつけ始めました。

これから、しばらく菜花の収穫が続きます。

菜花はさっと湯でて、お浸しにして食べます。

他には野ネズミやモグラ除けに、畑と農道との境に植えてある、日本水仙の花が咲いています。

また、タンポポの花を見つけました。

タンポポは非常に強健で、開花時期は春ですが、ほぼ一年中、咲いています。