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ひとり旅のメインイベントとなりつつある「ひとり飲み」

夜の街へいそいそと繰り出しました

夜の松本城はかっこいいなぁ

写真家のハルさん（小説「神様のカルテ」主人公イチ先生の奥様）が

三脚を立て写真を撮っていたと思われるあたりで

いるはずないのに無意識にハルさんを探していました

馬・ウマッ・旨

提供：馬肉料理専門店　新三よし　公式ＨＰ

提供：馬肉料理専門店　新三よし　公式ＨＰ

うまそげセンサーが反応した「馬肉料理専門店　新三よし」さん

なんと明治32年から続く老舗ですって

お店の中はまるで明治時代にタイムスリップしたかのような面白いものがいっぱい

目の前には馬の置物が・・・

それに並んで馬刺しのポスター

ちょっとシュールだけど細かいことは気にしない気にしない（笑）

そしてメニューを見ると「うまハイボール」の文字が・・・

なんだ「うまハイボール」って？？？

馬刺し３種（赤身・霜降り・たてがみ）
うまハイボール

厚切りなのに柔らかい赤身

とろける旨味がたまらない霜降り

プリプリとした食感と脂の甘味を感じるたてがみ

どれもとても美味しかったです

それぞれに合う薬味と食べ方をお店の方に教えていただいたのですが完全に忘れました（笑）

そして、うまハイボールとは

ホワイトホースのハイボールってことでした（笑）

馬肉とニンニクの芽炒め

これまた、馬い… いや旨いっす

低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸、高たんぱく質　といいことづくめの馬肉

昔は馬肉が一般的だった松本では

すき焼きも馬肉で作られていたそうです

次は、ひとりすき焼きしちゃおうかな（笑）

食のミッション２
『馬肉』達成！

次に行くわよ～

深志１丁目にある「SOBAR 保科」さん

さて、どこに行くか・・・

そういえばここに来る途中で変な名前のバーがあったな

SOBARって・・・

蕎麦屋飲みはやってみたいと思っていたけど

まさかソバー飲みをするとは（笑）

裏通りの２Ｆで注意していないと見逃しそうなお店だけどお客さんでいっぱいでした

しかも外国人のお客さんが多いことにビックリ

カウンターが空いていてラッキー

ジントニック

お通しのワサビ塩でいただく「そばチップ」

もりそば

蕎麦といえば日本酒なのでしょうが

醸造酒（日本酒・ワイン等）に弱いもので　ここでも蒸留酒（焼酎・ジン・ウォッカ）

邪道といわれそうですがジントニックで蕎麦飲みです

これが、意外とイケる（笑）

食のミッション３
『信州そば』達成！

外国の皆さんがお蕎麦を食べる姿に感心してしまいました

だって、お箸を使ってとても上手に食べてるんだもの

すすらないし、音も出ない・・・

これってある意味とても難しい技ですよね

わたしには真似できない

リンク

次は松本旅シリーズ完結編でございます

ただいまバーチャル旅行中：946 ～ 948 日目

第１～第７ステージ	富山駅 → スパリゾートハワイアンズ 5,550km
第８ステージ	スパリゾートハワイアンズ→北海道上陸 750km
３日間の歩行距離	23.9 km (5.0 km/h)
３日間の歩数	34,239 歩
通算の距離と歩数	6,300km+ 99.8 km：9,039,662 歩
到達地点	釜谷港西防波堤灯台北海道函館市釜谷町
目標地点	女那川洗濯岩まであと 17.6 km