ようやくtomomo13の生活圏内にお米が５㎏税抜き4,000円を切っていると嬉しくなってよくよく見ると、４㎏だった…
もう少しで買うところだったわ…
騙されたくないわ…
気分は超最悪です。
今夜のおかず
『海苔とかつお節の無限キャベツ』です。
久しぶりに作らなきゃっていうやる気が出てきて、お家にあるもので何か1品作ろうと考えました。
キャベツがずっと冷蔵庫に置いてあったので消費します。
今回の食材と調味料。
キャベツ、海苔、かつお節、ごま油、丸鶏ガラスープの素、塩、にんにくチューブ。
調理開始。
キャベツは洗って千切りにします。
塩をちょっと入れて揉みこんで水分を出します。
こんな感じ。
水分が出てくるので絞ってキャベツのかさを減らします。
かなり力が要るので頑張ってください。
全部入れます。
後は海苔、かつお節、ごま油、丸鶏ガラスープの素、にんにくチューブを好みの量を入れて混ぜるだけ。
コツは海苔とかつお節はキャベツの水分で固まりやすいので2～3回に分けて入れるのがオススメ。
出来上がり。
お皿に盛り付けたら完成です。
なんか斜めってしまってるわ…
食べてみた感想。
かなりイケる、無限に食べられますね。
キャベツを塩揉みしたので浅漬けっぽい感じの食感で食べられます。
かさも減るし、キャベツの消費にオススメですね。
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