スマホをガッツリ落としてしまいました。
かなりショック…
カバーとかフィルムを貼っていたから傷はついていないけど、落としたところが道路だったのでかなり衝撃を受けたと思います。
衝撃からくる電池の消耗が早くなってしまったら凹むしかないですね…
今夜のおかず
『ささみとこんにゃくの辛子ポン酢和え』です。
ささみレシピの第2弾。
これの続きです↓
ささみ茹でちゃったので、連続して料理する羽目になりました。笑
今回用意する食材は茹でたささみ（塩茹で）ネギ、こんにゃく。
調味料。
辛子、ポン酢。
あとこんにゃくに使う塩だけです。
調理開始。
こんにゃくは斜め両面に格子状に切り込みを入れ、さいころの形にカット。
そして塩をまぶしてもみ込み、レンジで2～3分加熱。
この間に、ネギをカットしささみを手で裂いておきます。
（無理だろうと思った方はゆっくりでいいです）
加熱後。
水気を切って冷ましておきます。
合わせます。
手で裂いたささみ、冷ましたこんにゃく、カットしたネギ、調味料の辛子とポン酢を投入。
辛めが好みの方は辛子多めで。
綺麗に混ざったら完成です。
出来上がり。
ゴツゴツしたおかず。
好みで七味などを振りかけてもいいと思います。
食べてみた感想。
意外とね、辛子ポン酢の調味料の組み合わせはアリです。
ご飯が進む系のおかずに大変身したって感じです。
ささみとこんにゃくはヘルシーと言われている食材の代表だし、カロリーのことをあまり考えたくない人にオススメですね。
今夜のおかずにオススメのレシピブログです↓
