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朝食!『油揚げと三つ葉の味噌汁』を作ってみた!

寝る時にYouTubeでグルメ動画を観ていたらお腹が減ってしまって、一生懸命羊を数えて寝ました。

布団に入る前だったらシャーっとファミリーマートに向かうんだけど、布団に入ってしまったからね~頑張って諦めました。

夢でチラッと食べてましたけど。笑

寝る前に食べ物のことを考えるのは良くないですね。笑

朝食

『油揚げと三つ葉の味噌汁』です。

もうね、正直に言います。

「野菜が高いのじゃー!」

猛暑だったからしゃーないと思うんだけど、この時期にしてはややお高めな感じがする。

1日分の野菜ジュースを買おうかと数日間悩んで買わずにいる。笑

お菓子はすぐ買うクセに…笑

 

今回の食材と調味料。

三つ葉(見切り品)、冷凍していた油揚げ、味噌、和風だしの素。

 

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www.tomo-diary.com「見飽きたわ」ってコメントを貰ったら紹介しないことにします。笑

 

作り方。

先にお湯を沸かしておきます。

三つ葉は洗って適当にカット、冷凍していた油揚げはカットしてレンジでチンして油抜きをしておきます。

※レンジでする油揚げの油抜きの方法はネットで調べてみてください。

三つ葉、レンジで油抜きした油揚げ、味噌、和風だしの素を器に入れてお湯を注いで味噌を溶かしたら完成。

 

出来上がり。

野菜は高いと言いつつ、三つ葉は贅沢に使ってしまいました。笑

(状態が悪かったせいもある)

寝起きで作る時は、包丁を使うので指を切らないよう気を付けてくださいね。

(自分は切ってないけど)

 

 

食べてみた感想。

油揚げのトロットとしている感じと三つ葉のシャキシャキ感の組み合わせは最高に美味しい。

三つ葉の香りで目覚めがシャキッとする。

王道かもしれないけど、結構好きな味噌汁です。

 

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