tomomo13は味噌汁を作る時、鍋で作らないです。
たかが1杯の為に、鍋を用意し作るなんてことは本当に面倒。
沢山作っておけば、次の日も食べられるからいいやん！って思われても仕方がない。
味落ちちゃうんだよね、作り置きおかずとかさ…
続けて同じものを食べるのも好きじゃないのでそうなっちゃうんです。
朝食
『切り干し大根とネギの味噌汁』です。
最近まともに料理をしていない女、それがtomomo13。
野菜が結構高いと思った3連休。
それでやる気を失ってしまったからしゃーない。
お米も高いし、野菜も高い、でもお菓子は普通に買う。笑
お家であるもので、尚且つ今まで作ったことが無い味噌汁を作ろうと思いました。
それがブロガーってやつです。笑
今回の食材と調味料は切り干し大根、ネギ、味噌、和風だしの素。
味噌と和風だしの素はコレ↓
www.tomo-diary.com毎回味噌汁のブログの時に紹介しているもの。笑
味噌の値上がりも結構エグイ感じがする。
作り方。
まずお湯を沸かします。
切り干し大根は水で洗い戻して、水気を切って包丁で適当な大きさにカット。
ネギも包丁でカット。
切り干し大根とネギ、味噌、和風だしの素を器に入れ、お湯を注いで味噌を溶かしたら完成。
出来上がり。
こんな感じです。
切り干し大根は簡単に水で戻せるので意外と使いやすいです。
今は大根1本買うよりも切り干し大根を買う方が安上がりのような気がします。
食べてみた感想。
ネギと切り干し大根のシャキシャキ感、クセになります。
ネギは沢山入れると薬味っぽく感じるので個人的に好き。
この組み合わせ意外と好きかもしれない。
朝からほっこりしますね。
味噌汁のブログです↓
