やっと金曜日。
6月最後の金曜日。
今月は暑かった、来月はもっと暑いはず…
困るね。笑
今夜のおかず
『水菜と海苔の韓国風サラダ』です。
水菜冷蔵庫で1週間くらい放置していました。
葉っぱの部分がドロドロになりかけ…
可哀そうに…
（自分がしたことなのに）
なので使い切ります。
今回の食材と調味料。
水菜、海苔、かつお節、ごま油、酢、塩こしょう、中華だし、にんにくチューブ。
調理開始。
水菜は洗って食べやすい長さにカットします。
水菜ってカットすると何故か飛び散るのでテンションが下がります。笑
調味料投入。
先にごま油、酢、塩こしょう、中華だし、にんにくチューブを入れて混ぜて水菜をしっとりさせておきます。
ここでも水菜が飛び散るんだよね…笑
海苔、かつお節を投入。
海苔、かつお節は2回に分けて混ぜた方がオススメ。
これは1回目分の量です。
最後に味を見て、調節したら完成。
出来上がり。
水菜って意外とお皿に盛り付けにくい食材。
頑張って盛り付けました。笑
食べてみた感想。
一袋使ったのにも関わらず、おつまみサラダ感覚でモリモリ食べられる。
海苔の風味とごま油で今夜もビールが進む。笑
簡単に作れるのでオススメです。
