100円ショップで桐のまな板を購入。
2代目でやっぱり使いやすいと思う。
それまでは白のそこら辺に良くあるまな板を使っていたが桐の方がしっくりくる感じ。
なんと言っても桐の方が乾きが早い。
お薦めです。
今夜のおかず
『三つ葉のツナ海苔和え』です。
世間では今年のキャベツはめっちゃ高いとか言われているらしいが、代わりに三つ葉が安く感じます。
2袋で100円前後で売られてあるのでつい買ってしまいます。
それで1品作ります。
今回の食材は三つ葉、ツナ缶、海苔。
ツナ缶は高いけど、今週魚を食べていないので仕方なくって感じです。
調味料。
白だしだけ。
鍋の季節が終了したので、白だしを消費。
ポン酢でも醤油でも麺つゆでも何でもいいと思います。
調理開始。
三つ葉は洗って食べやすい長さにカット。
海苔も適当に手でちぎり、ツナ缶は汁ごとドン。笑
味見をしながら白だしを入れていきます。
で、混ぜ混ぜ。
出来上がり。
全体が混ざったら完成。
仕上げにごまなどをパラリするのもいいと思います。
食べてみた感想。
三つ葉の風味とツナって合いますね。
あと意外と海苔がまとめてくれているって感じ。
おつまみとしてもオススメ。
ツナが入ると贅沢な気分だけど、また作りたいです。
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