昨年もブログの応援、皆様のブログからの沢山の情報ありがとうございました。今年もよろしくお願い致します。
年末年始は子供三人が帰省し家族五人で楽しく飲みました。全員お酒が好きなので日本酒やワインのウォーミングアップで飲む缶ビールや酎ハイの空き缶だけでも1日10個以上。空き缶が50個以上溜まってゴミ屋敷の様相でした。
年末には一昨年福井まで取りに行った臼と杵で譲ってくれた方から今年ももち米を沢山いただいたので餅つきをしました。
臼を手に入れてから何回か餅つきをしましたが粒が少し残り昔亡き両親がついていたころのような餅がつけていません。
蒸し方が不十分のようで今回も若干粒が残りましたが、やはりつきたての餅は格別です。大根おろし、きなこ、餡子で食べましたがどれもとても美味しくて懐かしい味でした。
今年も餅のように粘り強く農作業に取り組んでいきたいと思います。
