今年も柿を収穫しました。ほとんどの果樹は何回も消毒をして剪定や摘果など手間暇かけてようやく収穫にこぎつけますがうちの柿は本当に何もせず、肥料もやらずに秋には立派な実をつけてくれます。
コレ渋柿なのでそのまま食べることはできずに干し柿にするか渋抜きをして食べるしかありません。
でも私の住む地域では名物の野沢菜を漬ける時に干し柿を作る時に出た柿の皮を入れるなど結構需要があります。
今年も200kg以上収穫でき近所のスーパーの農家直売コーナーに出荷しましたが売れ残ることもなく値引きもせずにほとんど売れました。
収穫して梱包する手間はかかりますが、実を付けるまでに何もせずゴルフに5回以上いける金額を売り上げるので効率は他の作物に比べて段違いに良いです。
全ての作物が柿のように何もしなくて収穫できればいいんですけどね。
