ラーメン美味しいですよね。先日ラグビーを見にコロナ以来2年ぶりに東京へ行ってきました。2年も東京にご無沙汰なんて学生で東京に出てから初めてだと思います。
ということで久しぶりに食べました。桂花ラーメン。
学生時代に先輩に連れて行ってもらって美味しさに感動し新宿で時間があると必ず立ち寄ります。この豚の角煮と生キャベツのトッピングはラーメンとしては珍しいですがなかなかの名コンビで、硬めの麺は濃いとんこつスープと相性バッチリです。
この桂花ラーメンでハマったのがもうひとつ。ここでは水の代わりに冷えたプーアール茶を出してくれます。独特の香りで脂っぽいものを食べた後に飲むと口の中の爽快感は何とも言えません。
中国駐在時にはプーアール茶の本場、雲南省に旅行し10年物を買いこんで今も自宅で楽しんでいます。
今回は息子が連れて行ってくれた煮干しのスープの鈴蘭のラーメンも食べましたがこれもとても美味しかったです。
やっぱり東京は美味しいものが沢山あるし楽しいですよね。子供三人戻ってこないわけだ。
