今日はヘルシーな鶏ささみを使って作る、まるでエビマヨなやみつき鶏マヨレシピです(*･ᴗ･*)و！
ささみはキッチンバサミで半分に切り分け、酒に漬けこむことで、めっちゃしっとりと柔らジューシーに♬
片栗粉をまぶしてくるっと丸め少量の油で揚げ焼きにしたら、マヨソースを絡めるだけです( •̀ .̫ •́ )✧
それでは海老マヨにも負けないやみつき鶏マヨの作り方をご紹介します！
まるでエビマヨ♬
ささみのやみつき鶏マヨ♬
【材料】３〜４人分
◎鶏ささみ・・・４００g(8本程度)
（鶏肉下味）
◎塩・・・小さじ１／３
◎こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ１.５
◎片栗粉・・・大さじ３
(マヨソース）
◎マヨネーズ・・・大さじ３
◎ケチャップ・・・大さじ１.５
◎粒マスタード・・・小さじ２
◎しょうゆ・・・小さじ２
◎砂糖・・・小さじ２
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．鶏ささみはスジを取り除き縦半分に切ってボウルに入れ、塩、こしょう、酒を加えて１５分程度漬けておきます。
２．ボウルに（マヨソース）を混ぜ合わせておきます。
３．ささみのボウルに片栗粉を加えて混ぜ、くるっと丸めたら少量の油をひいたフライパンに並べて中火で7分程度焼きます。
４．ひっくり返してさらに5分焼いたら、（マヨソース）のボウルに移し和えます。
５．器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。
リーズナブルで高タンパクな鶏ささみのやみつき鶏マヨが完成しました(*･ᴗ･*)و！
酒に入れた漬けた鶏むね肉はしっとりジューシーで、めちゃくちゃ柔らかく仕上がってます♬
お子さまお子さまから大人までみんな喜んでくれる味付けなので、ぜひお試しくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
【レシピ本発売中】
電子書籍版ならすぐに購読していただけますm(_ _)m
