今日はがっつりボリューミーで大満足の、豚こまを使ったごちそうレシピをお届けします(*･ᴗ･*)و！
片栗粉をまとわしてカリカリに焼き上げた豚こまに甘酢を絡め、タルタルソースをかけためちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
豚こま肉はカリカリに焼き上げる過程で余分な脂が落ち、香ばしくヘルシーに仕上がりますよ♬
お子さまから大人までがっつり大満足で食べられる豚こまレシピになってますのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介しますね♬
おかわりが止まらない♬
カリカリ豚こまの南蛮風タルタル♬
【材料】３〜４人分
◎豚こま肉・・・４００g
（豚こま下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・大さじ３
(甘酢ダレ)
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎酢・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１
(タルタルソース)
◎卵・・・３個
◎マヨネーズ・・・大さじ５
◎粒マスタード・・・大さじ１
◎砂糖・・・小さじ１
◎塩こしょう・・・少々
【作り方】
１．ゆで卵を作りボウルに入れて細かく潰し、(タルタルソース)の材料を加えて混ぜ合わせます。
(甘酢ダレ)を混ぜ合わせておきます。
２．豚こま肉に塩こしょう、片栗粉をまぶしてフライパンに広げます。
３．フライパンに少量の油をひいて中火〜強火で豚こま肉をカリカリに焼いていきます。
ひっくり返してくっついている部分を剥がしていきましょう。
４．余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(甘酢ダレ)を加えて煮詰めていきます。
５．いい感じに煮詰まったら器に盛り付け、(タルタルソース)をたっぷりかけて完成です。
カリッと香ばしく焼き上げた甘辛味の豚こまにマヨネーズと卵のコクがきいたタルタルソースがめちゃウマです✧*｡(ˊᗜˋ*)
めっちゃ簡単でお子さまから大人までみんな大喜びのごちそう豚こまレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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