今日は海老を使った簡単めちゃウマな濃厚トマトクリームパスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
パスタは別茹でせずに直接フライパンにぶち込むワンパンスタイルなので、洗い物が少ない上にパスタにしっかりと味が染み込みますよ♬
さらにトマト缶も生クリームも不使用！ケチャップ、牛乳など、家にある調味料で簡単に作れる嬉しいトマトクリームパスタレシピです( •̀ .̫ •́ )✧
なくてもいいけど、あれば粉チーズを加えるとグッとコクが深まって本格味に仕上がりますよ！！
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
トマト缶、生クリーム不使用！
海老のトマトクリームパスタ！
【材料】２人分
◎パスタ(7分茹で)・・・２００g
◎むき海老・・・２００g
◎玉ねぎ・・・１／２個
◎にんにく・・・２片
(海老下味)
◎塩こしょう・・・少々
(調味料)
◎水・・・３００ml
◎牛乳・・・２００ml
◎ケチャップ ・・・大さじ４
◎コンソメ(顆粒)・・・大さじ１
◎砂糖・・・小さじ１／２
(あと入れ)
◎塩・・・適宜
◎粉チーズ・・・大さじ１
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、少量のオリーブオイル(分量外)をひいたフライパンで中火で炒めます。
※にんにくが焦げないように注意しましょう。
２．にんにくが香り立ってきたら、フライパンにむき海老を加えて塩こしょうで下味をつけて炒めます。
３．フライパンにパスタ、(調味料)を加えて中火で煮込みます。
時折り混ぜ合わせながら水気が少なくなるまで煮詰めます。
※今回は7分茹でのパスタを使用しています。
４．水気がなくなってパスタが柔らかくなったら塩で味を整え、粉チーズを加えさっと絡めます。
５．器に盛り付けたらお好みでパセリを散らせて完成です。
フライパン一つでめっちゃ簡単でめっちゃ美味しい海老の濃厚トマトクリームパスタが完成しました♬
海老のうま味が染み込んだパスタにチーズが香る濃厚トマトクリームソースが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
洗い物が少ない上に、パスタにうま味がしっかり染み込むのもワンパンパスタの嬉しいポイントですね♬
めっちゃ簡単でめっちゃ美味しいので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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