今日は包まず簡単♬ジューシーで食べごたえ抜群の豚こま蒸し餃子レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
オイスターソースと鶏がらスープの素のしっかりした下味に、にんにくとしょうがアクセントになって暑い季節もたっぷり食べられるやつですよ！！
餃子はきゅっと丸めるだけ！
フライパンにたっぷりのキャベツを敷き詰めて蒸し焼きにすることで、野菜もしっかり摂れる上に見た目も彩りよくなってそのまんま食卓に並べられます♬
お子さまから大人まで、みんな大喜び間違いなしの蒸し餃子レシピなのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
豚こま肉で食べごたえ抜群♬
ワンパン蒸し餃子♬
【材料】３〜４人分(２５個分)
◎餃子の皮・・・２５枚
◎豚こま肉・・・４００g
◎キャベツ・・・１／４玉
(調味料)
◎片栗粉・・・大さじ２
◎オイスターソース・・・大さじ１
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ２
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ２
◎砂糖・・・小さじ１
◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ１
◎こしょう・・・少々
(お好みで)
◎ポン酢や醤油・・・適宜
◎からし・・・適宜
【作り方】
１．キャベツを荒めの千切りにします。
２．豚こま肉、(調味料)をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
３．餃子の皮に②を乗せてきゅっと包みます。
適当でOKです。
４．キャベツを敷き詰めたフライパンに水６０mlを加え、餃子を並べて蓋をし、中火で１２分程度蒸し焼きにします。
５．１２分経ったら蓋をとって完成です。
お好みで醤油やポン酢、からしをつけていただきましょう。
ジュワッとジューシーな肉汁に、オイスターソースと鶏がらスープのがっつりした味付けでご飯が進みまくること間違いなしです(´艸｀)*
蒸し焼きにしたキャベツも甘みたっぷりで餃子との相性抜群です♬
そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢やからし等をつけて食べてください( •̀ .̫ •́ )✧
育ち盛りのお子さんから大人までみんな大満足の１品なので、ぜひお試しくださいね！
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