今日はタコとたけのこを使っためちゃくちゃ美味しい、ガリバタ醤油パスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
タコのうま味とたけのこのシャキッと食感♬
大葉の爽やかな風味に、にんにくをきかせたがっつりバター醤油のこっくりやみつきの味付けが最高です( •̀ .̫ •́ )✧
さらに仕上げにレモン汁を加えることでがっつりなのにさっぱり尾を引く後味になりますよ♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
こっくりやみつき♬
タコとたけのこのガリバタ醤油パスタ♬
【材料】２人分
◎パスタ(7分茹で)・・・２００g
◎たけのこ(水煮)・・・１００g
◎タコ(ボイル)・・・１００g
◎大葉・・・５枚
◎にんにく・・・２片
◎オリーブオイル・・・大さじ２
（ゆで用）
◎水・・・１５００ｍｌ
◎塩・・・小さじ１．５
(調味料)
◎バター・・・１０g
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎レモン汁(ポッカレモン)・・・小さじ１
【作り方】
１．鍋に水１５００ｍｌ、塩小さじ１．５を入れて火にかけ、沸騰したらパスタを加えて表記時間茹でます。
２．にんにくはみじん切り、たけのこは3mm幅に、タコはぶつ切りにします。
３．オリーブオイル大さじ２をひいたフライパンに、にんにく、たけのこを入れて焦げないように中火で炒め、香り立ってきたらタコ、刻み大葉を加えてさらに炒めます。
４．タコに火が通ったらバター、しょうゆを加えて一煮立ちさせます。
５．茹で上がったパスタをフライパンに加えてサッと絡め、仕上げにレモン汁を加えてたら器に盛り付け完成です。
タコのうま味にたけのこの食感が相まってめちゃウマです♬
春の休日おうちごはんにめっちゃおススメですので、タコ＆たけのこ好きの方はぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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