今日はリーズナブルな豚こま肉を使ったがっつり食べごたえ抜群のみんな大喜びのとんかつレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！
豚こま肉に下味をつけて、チーズを包んで丸め、バッター液とパン粉をつけてザクっと揚げ焼きに仕上げています♬
簡単ヘルシーで低コストな揚げ焼きスタイルで作れるのもめっちゃ魅力的です(*･ᴗ･*)و！
外はザクッと中はジュワッと肉汁＆チーズのダブルパンチがめっちゃ美味しいやつですよ♬
それでは作り方をご紹介します( •̀ .̫ •́ )✧
とろーりザクザク♬
豚こまチーズカツ♬
【材料】３〜４人分(12個くらい)
◎豚こま肉・・・３００g
◎スライスチーズ(とろける)・・・６枚
◎片栗粉・・・大さじ１
◎塩・・・小さじ１／２
◎こしょう・・・少々
◎パン粉・・・適量
(バッター液)
◎卵・・・1個
◎小麦粉・・・大さじ３
【作り方】
１．ボウルに(バッター液)を混ぜ合わせ、豚こま肉に塩、こしょう、片栗粉をまぶします。
２．チーズ１／２を丸め、豚こま肉で包むように丸めます。
３．②に(バッター液)、パン粉をまとわせます。
４．１cm程度の油をひいたフライパンを１８０℃に熱し、③を入れて揚げ焼きにしていきます。
５．焼き目がついたらひっくり返して、反対面も揚げ焼きにし、ザクっと揚がったら油を切りましょう。
６．器に盛り付けて完成です。
外はザクッと香ばしく、中はジュワッとトロッとジューシーがーでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
お好みでソースやおろしポン酢などをつけてもめっちゃ合います♬
お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしのチーズインとんかつ、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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