今日はがっつりご飯が進む、椎茸のチーズ肉巻きレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！
香ばしい豚肉とジュワッとジューシーな椎茸とチーズの組み合わせが最高ですよ♬
味付けは簡単に焼肉のタレでばっちり甘辛味にきまります(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介しますね♬
肉巻きチーズ椎茸の♬
やみつき甘辛炒め♬
【材料】３〜４人分
◎椎茸(小さめ)・・・１２個
◎豚バラ（スライス）・・・２５０ｇ
◎スライスチーズ(とろける)・・・６枚
（調味料）
◎塩こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・大さじ１
◎焼肉のタレ・・・大さじ４
【作り方】
１．椎茸のいしづきを取り除きます。
※キッチンバサミを使うと便利です。
２．スライスチーズを半分に切り、椎茸の中に詰め込みます。
３．椎茸に豚肉を巻き、塩こしょう、片栗粉をまぶします。
４．フライパンに少量の油をひき、蓋をして中火で５分程度焼いていきます。
５．ひっくり返してさらに３分加熱したら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
６．焼肉のタレを加え、よく絡めながら煮詰めていきます。
７．いい感じに煮詰まったら器に盛り付けて完成です。
香ばしい豚バラにジュワッと椎茸の弾力がたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡
がっつりりご飯が進む焼肉タレの味付けにチーズのコクが加わって、おかわりが止まらないこと間違いなしですよ(*･ᴗ･*)و！
おかずにもおつまみにも最高の椎茸レシピなのでぜひ作ってみてくださいね♬
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