今日は今が旬の春キャベツと、カラムーチョを使ったやみつきサラダレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
サッと湯通ししてごま油とにんにくをきかせた春キャベツに、カラムーチョのザクザク食感が絶妙にマッチする、めっちゃ美味しいやつです(´艸｀)*
春キャベツはもちろん生でも美味しくいただけますが、サッと湯通しすることで甘みが増し、食感がやさしくなり、お子さまでも食べやすくなりますよ( •̀ .̫ •́ )✧
普通のキャベツでももちろん美味しくいただけますが、今の季節はぜひ春キャベツで作っていただきたい１品ですね(๑˘ᴗ˘๑)
それでは作り方をご紹介します♬
ピリッとザクっと♬
湯通し春キャベツのカラムーチョサラダ♬
【材料】３〜４人分
◎春キャベツ・・・１／２玉
◎カラムーチョ・・・１袋
（調味料）
◎ごま油・・・大さじ１
◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ２
◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１
(お好みで)
◎ラー油・・・適宜
【作り方】
（下準備）
お湯を沸かしておきましょう。
１．キャベツを水洗いし、千切りにします。
※今回は触感を残すため、やや粗めの千切りにしています。
２．キャベツをザルに入れ、サッとお湯を回しかけて湯通しし、水気をしっかりと切ります。
４．水気を切ったキャベツをボウルに移し、粗熱が取れたら（調味料）をすべて加えて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。
５．食べる直前にカラムーチョを加えて混ぜ合わせましょう。
６．器に盛り付け、お好みでラー油を回しかけたら完成です。
春らしい簡単やみつきサラダが完成しました♬
湯通しすることで柔らかい触感に仕上がったキャベツに、ザクザク食感のカラムーチョが良く絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
めっちゃ美味しいのでぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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