今日はやみつき間違いなしの鶏むね肉と梅おろしのレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
酒につけて柔らかく焼き上げた鶏むね肉に、さっぱり梅肉＆大根おろしにポン酢をかけてがっつりいただけます♬
ご飯のおかずにもおつまみにも最高なやつで、まだまだ残暑感じる季節に嬉しいレシピなのでぜひ作ってみてください( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
さっぱりヘルシー♬
鶏むね肉の梅おろしポン酢♬
【材料】３〜４人分
◎鶏むね肉・・・６００g
（鶏肉下味）
◎塩・・・小さじ１／２
◎こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ２
◎片栗粉・・・大さじ４
(梅おろし)
◎大根・・・１／２本
◎梅干し・・・５個
◎万能ネギ・・・適量
(あとがけ)
◎味ぽん・・・適量
【作り方】
１．鶏むね肉は１.５cm幅のひとくち大に切ってボウルに入れ、塩、こしょうと酒を加えて１５分程度漬けておきましょう。
２．大根をすりおろしてしっかりと水気を切り、タネを取った梅干し、万能ネギと一緒にボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
３．鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ３をひいて、中火で焼いていきます。
４．ひっくり返して両面を焼きます。
５．鶏むね肉が焼けたら器に盛り付け、(梅おろし)と味ぽんをかけたら完成です。
しっとりヘルシーな鶏むね肉に、さっぱりやみつきの梅おろしポン酢がめちゃくちゃ美味しいです♬
これからの季節にめっちゃオススメな１品なのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
鶏むね肉の切り方はこちらに書いてありますので、ご参考になれば♬
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