今日はお刺身とアボカドを使ったやみつきおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ピリッと柚子胡椒＆ブラックペッパーをきかせためんつゆベースの味付けが相性抜群です♬
今回は半額のお刺身を使いましたが、柚子胡椒のおかげで臭みなくめっちゃ美味しくいただけました( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
お刺身とアボカドの♬
柚子胡椒めんつゆ漬け♬
【材料】３〜４人分
◎お刺身・・・２人分程度
◎アボカド・・・２個
◎大葉・・・３枚(なくてもOK)
（調味料）
◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ３
◎柚子胡椒・・・小さじ２
◎ごま油・・・小さじ２
◎しょうゆ・・・小さじ１
◎ブラックペッパー・・・たっぷり
【作り方】
１．お刺身をぶつ切りに、大葉を細切りに、アボカドをひとくち大に切ります。
２．ボウルに刺身、大葉、アボカドと（調味料）を加え、全体になじませたら冷蔵庫で３０分～１時間漬けておきます。
３．器に盛り付けたら完成です。
めんつゆ＆ごま油で漬けにしたお刺身とアボカドにピリッとクセになる柚子胡椒＆ブラックペッパーのアクセントがたまりません✧*｡(ˊᗜˋ*)
簡単でめちゃくちゃ美味しいのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問の多い包丁はこちらです(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
電子書籍版ならすぐに購読していただけますm(_ _)m
