超かぐや姫！に製麺機が出てくるらしい
最近よく言われるのが「『超かぐや姫！』に小野式製麺機出てくるよ！あとシロアマダイ！」です。3人に言われました。
小野式製麺機とシロアマダイ、なかなかレアな組み合わせですね。
その『超かぐや姫！』というのは料理とか釣りの話かと思って調べてみたら、Netflixで配信しているアニメのようです。劇場公開中で関連本販売中！
さっそくNetflixで観てみると、確かに女子高生の彩葉さんが小野式っぽい緑色の製麺機で麺を打ち、ジェノベーゼを作っていました。マニアック！
公式YouTubeにちょうど製麺シーンがアップされていました。すごく重要なシーンということなのでしょう。
生地を作る
生地を作っている描写は一切ないのですが、パスタなので強力粉と卵で打ってみましょうか。麺の色が白っぽかったので、卵を使わないレシピだった可能性もあります（ジェノベーゼだし）。まあなんでもいいのでは。
2人分で「強力粉200g＋生卵（2個）95g＋オリーブオイル5g＋塩2g」としました。
製麺をする
次はお待ちかねの製麺です。製麺機のフォルムからすると、小型の1型ではなく大型の2型のようです。切り刃はできあがった麺をみる限り、標準の2.2ミリでしょうか。
ただすごく細かいことを言うと、アニメの製麺機はハンドルのついている側が小野式とは逆ですね。なので下の写真とは違って、切り刃を外側に向けて製麺しています。
右利きの人がハンドルを回して麺を切るシーンを、正面からの引きで映像にするのであれば（出演者と製麺機が両方映るように）、切り刃側が体の外側を向いていないと製麺における一番の見せ場が映らないので、あえてのハンドル逆付けという制作側の英断だと思います！
※永井式製麺機などアニメと同じ側にハンドルがついている機種も存在します。
パスタ用の鍋を出すのが面倒で雪平鍋で茹でたら、ラーメンみたいになりましたが気にしないでください。
ジェノベーゼソースを作る
麺を茹でている間にパルミジャーノ・レジャーノっぽい塊をチーズグレーターで削っているシーンがあったので、そのようにします。
削りたてのパルミジャーノやグラナパダーノは、筒に入った粉チーズ（パルメザンチーズ）よりもずっとおいしいです。さすが、わかってらっしゃる。
削ったチーズ、バジル、松の実、オリーブオイル、塩をミキサーにかけて、バジルソース「PESTO ALLA GENOVESE」を作ります。
ところでナポリでジェノベーゼを頼むと緑じゃなくて茶色いやつが出てくるので気を付けましょう。
※オリーブオイルはかなり足しました。
めっちゃうまい！
茹でた麺とソースを絡めて、追いチーズをして、バジルを飾ったら出来上がり！
生のバジルと削りたてのチーズで作るからこそのフレッシュなソースが最高！
この料理以外ではまず使わないけど松の実のコクがまた素晴らしい！
それを受け止めるのが水を使わずに生卵で打ったモキュモキュの小野式生パスタ！
「ここ10年で最高～～～！」
かぐやさんが「明日は麺からラーメン作る」と張り切っていたので、次の展開が楽しみです。あるのかな。
シロアマダイはまた今度！
続いてシロアマダで寿司を握ろうと思ったのですが、そう簡単に手に入る魚ではないので、以前書いた記事を貼っておきます。いつかまた釣れたら握りたいと思います。
ということで、小野式製麺機を持って応援上映に行きたいですね。
以上、よろしくお願い致します。
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