どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。
前回でホットケーキをフカフカに作るコツをつかみました。
簡単に言うと、決められた分量をきちんと測る＆混ぜすぎないということだけですけど。
次の段階として、小さいホットケーキをたくさん焼くというスタイルに挑戦！
小さいほうがひっくり返しやすいし、食べる量も調整しやすい。
おなかが空いていたら4個、そうでもなかったら3個みたいにね。
あと小分けして冷凍保存もしやすくなるし、ホットケーキに限らずお好み焼きとかそういうのも今後は小さいのをたくさん焼くというのでやっていきたいなと思うね。
20211016記事作成
