どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。
家庭菜園を始めて半年経ちますが、テキトウにやっていることもあり、大根や人参はうまく育ちませんでした。
うまくいけたのは、バジル、冬瓜、オクラそしてモーウイです。
瓜科植物で春に植えたら7月から11月くらいまで毎週のように収穫できます。
重さも1ｋｇ以上まで育つので食べごたえもある。
味としては青臭さがないキュウリ。
外の皮と中の種を取り除いて使います。
生でキュウリの代わりに使っても良し、酢の物にしても良し、ツナと一緒に炒め物にしたり、煮物にもできます。
非常に使い勝手の良い植物です。
今年は夏に植えたので収穫が遅くなったので、来年は2月ごろに苗を作るか、4月くらいに苗を買ってくるかしようと思う。
20241201記事作成
