パティシエ辻口博啓が手掛ける新千歳限定スイーツ・北海道牛乳プリン
こんにちは。ノコです。
差し入れに北海道牛乳カステラのプリンをいただきました(^^)
北海道牛乳カステラって
北海道牛乳カステラは、パティシエの辻口シェフが北海道に初出店したお店。
店舗は新千歳空港なのでお取り寄せか期間限定出店で買う事ができるみたい。
たまたま名古屋にきていたそうで、プリンをいただきました。
実食
小さな牛乳瓶型のプリン。
ゼラチンや寒天を一切使用せず、オーブンでじっくり焼き上げたそうで、なめらかな口当たりととろける食感が特長なんだとか。
三層構造プリン。
付属のスプーンがギリギリな口。
牛乳瓶のフォルムってかわいいけど、口が狭いから食べにくさはありますね。
特に息子は苦戦してました(;´∀｀)
お味は超・超ミルク！！
濃厚でとってもクリーミー、かつ甘さが上品。大人のプリンでした。
さすが辻口さんだなぁ。
お値段もお土産用プリンだなって感じだし、この値段でこのお味は…最高！
北海道牛乳カステラという店名なだけあってメインは「カステラ」らしいので、次回はぜひカステラを食べてみたいです(^^)
GO TOトラベル「地域共通クーポン」が
— 北海道牛乳カステラ (@h_castella) 2020年10月12日
利用可能で御座います！
北海道の旅の思い出に、新千歳空港限定の
北海道牛乳カステラはいかがでしょうか？
店舗に隣接された厨房で毎日焼きたてを
販売しております！#北海道牛乳カステラ #濃厚チーズケーキ#地域共通クーポン #GoToトラベル #辻口博啓 pic.twitter.com/sJsmGoEMHF
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