以下の内容はhttps://www.mojiru.com/entry/kajituen-Lieberkuhnより取得しました。


絶品スイーツに舌鼓!果実園リーベルのズコットとパフェ

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最高のフルーツによる「果実園リーベル」のズコットとパフェ

「果実園リーベル」は、客に「常に身近に果物(フルーツ)を感じていただきたい」というコンセプトのもと、オーナー自ら強いこだわりを持っているお店。

かく言う私もファンの無類の果実園リーベルファンの1人として定期的にズコットなどを貪り喰う日々を過ごしている。

 

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果実園 リーベルのこだわり

・オーナー自ら市場で目利きし仕入れするので果物(フルーツ)が新鮮かつお値打ちで提供できる

・熟したものを仕入れてくる

・熟している、一番いい状態で出すように心がけている

・ケーキも店内で手作り

・フルーツのシャーベットやアイスも自家製

・クリスマスケーキもその日作った物を提供

・フルーツジュースを作る際、極力水を入れず、果物を直接飲んでいる感じでご提供

・食べ頃のフルーツが安く手に入れば、メニュー写真より多くフルーツをのせる

・オーダーが通ってからフルーツをカットする

 

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美味しいフルーツを極限まで引き上げる果実園リーベルの人気ベスト3である「フルーツパルフェ」「季節のフルーツミックスパンケーキ」「フルーツサンド」を一気に頼んで食べてきた!

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果実園リーベル エキュート立川店で果実園リーベルの人気ベスト3「フルーツパルフェ」「季節のフルーツミックスパンケーキ」「フルーツサンド」を一気に頼んで制覇してきた。

3品とも外れなしで、美味し!

不動のセンター人気1位「フルーツパルフェ」

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果実園の真骨頂とも言うべきフルーツパルフェ。

パフェのグラスの中でいくつも層を成しているのは、りんご・スイカ・キウイ・マンゴー・パパイヤ・メロン・バナナなどフルーツは時季によって変動があるようだが、約10種類のフルーツと、季節のフルーツシャーベットとアイスクリームが加わっている。
フルーツもアイスクリームもシャーベットも何もかも食べたい人にオススメ。

この時期はスイカが入っていた。

 
2位「季節のフルーツミックスパンケーキ」

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4種類以上もの旬のフルーツが味わえる贅沢なパンケーキ。

大きめにカットされたフルーツと、甘めの生地がベストマッチしている。

季節に応じて3~4種類のパンケーキを用意しているようだ。

パンケーキ生地は、まずフルーツを乗せるために大きめに焼いてフルーツを乗せた上に、最後まで表面のパリッと感が楽しめるように小さめに焼いたもう一枚を乗せている。

またフルーツの酸味とのバランスを考え、パンケーキはやさしい甘さにしているとのこと。


3位「フルーツサンド」

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イチゴ・キウイ・パイナップル・マンゴーなど4種類以上の果物をザクザクと1cm角に切って入れたフルーツサンドは、溢れんばかりの果汁がポイント。

定番のイチゴ・マンゴーなどに加え、秋には柿や洋梨などその季節だけの楽しみも加わる。

個々の果物をしっかり感じられる様に、生クリームは軽やかな口どけの植物性を使っている。

美味しいフルーツを極限まで引き上げる、果実園リーベルの一押し商品「ズコット」とは?

「ズコット」はイタリア・トスカーナ地方フィレンツェでルネサンス期に誕生した丸いドーム型のセミフレッドを用いたケーキ。

ズコットという名前は15~16世紀の兵士のドーム型金属製兜「ズッコット」、またはカトリック教会の聖職者の半球形頭巾カロッタのトスカーナ俗語での別名「ズッケット」に由来している。ズッコット、ズッケットはどちらともズッカ(カボチャ)から派生した言葉。

果実園リーベルの美味しいフルーツを120%堪能できる大人気商品。

果実園リーベル2021年クリスマスケーキはスペシャルミックスズコットを予約!

果実園リーベルの2021年クリスマスケーキの予約が11月1日から開始された。

果実園のクリスマスケーキは、一切作り置きをせず、事前に受注した分だけの販売で12月20日までの予約販売となる。

2021年のクリスマスケーキは好評だった、いちごの王様「あまおう」をはじめ、「マンゴー」「シャインマスカット」がギッシリと詰まった、スペシャルミックスズコットが再びラインナップされた。

ケーキの外も中身もフルーツがぎっしりの果実園が自信を持ってお届けするクリスマス限定スペシャルミックスズコットとなる。

更にもう一品クリスマス限定のあまおうクリスマスタルトも登場。

果実園定番の「あまおうクリスマスズコット」もラインナップされる。

本物のいちごの美味しさがクリスマスをさらに華やかに彩る。

12月20日までの予約販売となるので、予約はお早めに。

2020年はあまおうクリスマスズコットを予約して購入したが、2021年はスペシャルミックスズコットを予約してみた。

▼予約・詳細はこちらから

kajitsuen.jp

果実園リーベルの2020年クリスマスケーキ「4号あまおうタルト」購入、ついでにいちごレアチーズズコット1,500円も!

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果実園リーベルの2020年クリスマスケーキ「4号あまおうタルト」を購入した。ついでに、いちごレアチーズズコット1,500円も購入した。

4号あまおうタルトが3,300円で、いちごレアチーズズコットが1,500円…。

うむ、金銭感覚がゲシュタルト崩壊していく。

 

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いちごは鮮烈だった。

そしていちごレアチーズズコットの値段も鮮烈だった…。

果実園リーベルの2020年クリスマスケーキが予約開始!4号あまおうタルトを予約

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2020年果実園クリスマスケーキが2020年10月16日から予約を開始した。

果実園のクリスマスケーキは、一切作り置きをせず、事前予約分だけ、当日作成となる。

2020年のクリスマスケーキは、2019年に好評だったいちごの王様「あまおう」をはじめ、「マンゴー」「シャインマ,スカット」がギッシリと詰まった、スペシャルズコットを再ラインナップ。ケーキの外も中身もフルーツがぎっしりの果実園が自信を持ってお届けするクリスマス限定スペシャルズコットとなる。

「定番あまおうクリスマスズコット」もラインナップされる。

11月に食べた期間限定のミックスズコットタルトが美味しかったので、果実園リーベルのタルトも良いなと思った私は2021年のクリスマスケーキは4号あまおうタルトに決めて予約した。

 

〇スペシャルミックスズコット

(あまおう・マンゴー・シャインマスカット)

・5号(直径15cm)6,500円(+税)
・6号(直径15cm)9,800円(+税)
・7号(直径15cm)13,000円(+税)


〇定番あまおうクリスマスズコット

・4号(直径12cm)3,200円(+税)
・5号(直径15cm)7,200円(+税)
・6号(直径15cm)10,800円(+税)
・7号(直径15cm)14,400円(+税)

 

〇4号あまおうタルト

3,300円(+税)

 

▼果実園リーベルの2020年クリスマスケーキの詳細および予約はこちら

kajitsuen.jp

令和元年(2019年)クリスマスケーキ情報:あまおうクリスマスズコット、あまおうタルトに加え、スペシャルミックスズコットが新発売!

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果実園リーベルの令和元年(2019年)のクリスマスケーキの予約が開始した。令和元年(2019年)のクリスマスケーキは、定番のあまおうクリスマスズコット、あまおうタルトに加え、スペシャルミックスズコットが加わった。クリスマスケーキは当日手作りによる当日私、事前予約限定のお得価格になっている。

新登場のスペシャルミックスズコットは、あまおう・マンゴー・シャインマスカットがぎっしり詰まった、まさにスペシャルなズコットになっている。

▼定番あまおうクリスマスズコット価格
・5号あまおうクリスマスズコット15cm…8,000円(税別)
・6号あまおうクリスマスズコット18cm…12,000円(税別)
・7号あまおうクリスマスズコット21cm…15,000円(税別)

▼NEW スペシャルミックスズコット価格
・5号スぺシャルズコット15cm…6,500円(税別)
・6号スぺシャルズコット18cm…9,800円(税別)
・7号号スぺシャルズコット21cm…13,000円(税別)

▼4号あまおうタルト価格
・4号あまおうタルト…3,300円(税別)

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へいせいさいごのいちご!いちご!いちご!果実園リーベル平成最後の年クリスマスケーキ「あまおうズコット」という、いちごマウンテン

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平成最後のクリスマスは果実園リーベル新宿店でクリスマスケーキを予約し、12月24日に受け取りに行ってきた。

12月24日も果実園リーベルは相変わらず人気で店内はごった返しだった。

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店内ではクリスマスケーキのあまおうタルトの14号だけ売られていた。あまおうズコットは予約終了で完売。

予約したのは「あまおうズコット」の15号。
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なかなか出てこない…。

というより重い。

これがあまおうの重さか!

 

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出現!

そして、そびえたついちごの山!

 

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ケーキの中もいちごがぎっしぎし!

 

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いちご好きにはたまらないであろう、ケーキの中まであまおうが詰まった、あまおうの暴力ともいえるあまおう尽くしのいちごマウンテンなクリスマスケーキだった。

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サンタの部分は砂糖菓子。

  

果実園リーベルの平成最後の2018年クリスマスケーキの予約開始!

待ち望んでいた2018年12月4日(火)に公式サイトにて果実園リーベルの2018年クリスマスケーキの予約が開始されるアナウンスがあった。

▼以下公式サイトから内容抜粋。
一切作り置きをせず、事前にお受けした分だけ、当日心を込めて当日丁寧に一つ一つ作るスタイルとの事。そして平成最後となる2018年の果実園のクリスマスケーキはいちごの王様「あまおう」を使用。本物のいちごの美味しさがクリスマスをさらに華やかに彩る。
予約注文できるのはあまおうズコットとあまおうタルトの2商品。
〈ズコット〉
あまおうズコット5号15cm 5,000円(税別)
あまおうズコット6号18cm 7,000円(税別)
あまおうズコット7号21cm 8,940円(税別)
〈タルト〉
あまおうタルト4号12cm 2,800円(税別)
あまおうタルト5号15cm 4,500円(税別)

注文できるのは目黒店・新宿店・東京店の3店舗。予約締切は12月20日(水)。

▼詳細はこちら

kajitsuen.jp

 

果実園リーベル吉祥寺店2018年クリスマスケーキ予約詳細

「果実園リーベル」で2018年クリスマスケーキを予約しようと検索してみたが、2018年のクリスマスケーキに関する情報はあまり出てこない。

毎年、店頭販売はしているようだが、現在のところ、東急百貨店店(吉祥寺駅)に「果実園リーベル吉祥寺店」で、予約が開始している。

あまおうクリスマスズコット

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Copyright © TOKYU DEPARTMENT STORE CO.,LTD All Rights Reserved.

福岡県産あまおうを、まわりにも中にもたっぷり使用したドーム型のショートケーキ。
15㎝ 5,000円、18㎝ 7,000円、21㎝ 8,970円

あまおうタルト

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Copyright © TOKYU DEPARTMENT STORE CO.,LTD All Rights Reserved.

タルト生地からはみ出しそうなくらいのあまおうを使用しています。お友達やご家族などシーンに合わせてサイズをお選びいただけます。

12㎝ 2,800円、15㎝ 4,500円

果実園リーベル エキュート立川店に2021年5月に初来店!人気ランキングベスト3の「フルーツパルフェ」、「季節のフルーツミックスパンケーキ」、「フルーツサンド」を食べてきた!!

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「果実園リーベル エキュート立川店」が2021年3月25日にオープン。

写真だけ撮って、ブログに上げるのを忘れていたが、5月に初来店して、「果実園リーベル エキュート立川店」の人気ランキングベスト3「フルーツパルフェ」、「季節のフルーツミックスパンケーキ」、「フルーツサンド」を制覇してきた。

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ちなみにモーニングで入って食べてきたので、ランチタイムより値段がお得だった。

果実園リーベル エキュート立川店に2021年7月に再訪!自家製ハンバーグがコスパ最強かもしれない。

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果実園リーベル エキュート立川店に2021年7月に再訪した。
今回は「自家製ハンバーグ」をオーダー。

1,100円でランチかパンが付く。

ハンバーグは肉厚でジューシーで美味し!

サラダに焼き野菜、フルーツの盛り合わせも付き、1,100円で大満足。

ランチタイムで果実園リーベルに来店した場合、次回も注文しようと決意した。

 

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果実園リーベル新宿店2021年3月に「あまおうサンド」と「パウンドケーキ(ドライフルーツ)」を発見

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2021年3月。

2020年クリスマスケーキ購入以来となる果実園リーベル新宿店に訪問した。

攻め続ける果実園リーベルでは、「あまおうサンド」、「パウンドケーキ(ドライフルーツ)」を販売していた。

「パウンドケーキ(ドライフルーツ)」はプルーン、パパイヤ、レーズン、アンズ、クルミのラム酒漬けらしい。

他にも「文旦ズコット」を発見した。

ちなみに値段は、「あまおうサンド」980円(税別)。

「パウンドケーキ(ドライフルーツ)」1,200円(税別)。

「文旦ズコット」1,500円(税別)。

「パウンドケーキ(ドライフルーツ)」の1,200円(税別)がお得に思えたが、私はラム酒が苦手だったため、結局購入したのは、いつも通りとなるが、最強のコスパと銘打つ「ミックスズコット」880円だった。

 

2020年11月に食べた期間限定の「ミックスズコットタルト」が美味しかった!

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2020年11月に、新宿店で期間限定で販売されている1,000円(税別)のミックスズコットタルトを見かけた。

ミックスズコットのコスパが最強だと思っている私は、そのズコットにタルトを合わせたミックスズコットタルトを迷うことなく2つ購入した。

その日はミックスズコットタルトその他にも「ピッテロビアンコズコット」などが期間限定で販売されていた。

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ミックスズコットタルトを開封。

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ミックスズコットが美味しいのは説明の必要もないが、タルト部分も美味しくレギュラー化を期待したい一品だった。

果実園リーベル新宿店のテイクアウトで日替りフルーツサンド、バーガーセット(チキンバーガー・ミートローフバーガー)を購入

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果実園リーベル新宿店のテイクアウトを利用して日替りフルーツサンドとチキンバーガーのバーガーセット、ミートローフバーガーのバーガーセットを購入した。
日替わりフルーツサンドは750円(税別)。カットフルーツ、ミニタルト付。
バーガーセットは、エビカツバーガー、チキンバーガー、、ミートローフバーガーの3種類あり、フルーツ入りサラダ。フライドポテトが付く。それぞれ750円(税別)。
その他にもローストビーフ弁当は800円(税別)、チキンカツ弁当650円(税別)、パイナップルでつけこんでらしいしょうが焼き弁当750円(税別)もある。

またセットメニューでフルーツ入りサラダ200円(税別)、日替わりフレッシュジュース300円(税別)、フルーツヨーグルト350円(税別)も販売していた。

 

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バーガーセットは普通だったが、日替りフルーツサンドは絶品だった。

令和元年(2019年)最後の果実園リーベルで4ベリーズコットとイチゴバナナキャラメルズコットを食べる

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あまおうズコットとシャインマスカットズコットの値段に震えつつ、令和元年(2019年)最後の果実園リーベルで4ベリーズコットとイチゴバナナキャラメルズコットを食べた。

 

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2019年11月果実園リーベル新宿店訪問:3ベリーズコットを購入

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2019年11月初旬、果実園リーベル新宿店を訪問し、今回は3ベリーズコットを購入した。3ベリーズコットの価格は1,280円(税別)。

変わったとことで秋の果実満載の「柿と梨とシャインマスカットのズコット」1,300円(税別)も発見したが、購入はせず。

 

果実園リーベル訪問で「いちごレアチーズズコット」と「ミックスズコット」購入

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2019年5月4日の10連休の真っ最中。

「令和」最初となるズコットを食すべく、果実園リーベルへ訪問してきた。

今回は、いちごレアチーズズコットとコスパ最強のミックスズコットを購入。

令和最初は「いちごレアチーズズコット」「ミックスズコット」

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いちごレアチーズズコットは1280円、そしてミックスズコットはキウイ、イチゴ、マンゴーが入って880円と果実園「ズコット」の中では財布に優しい価格帯。

▼いちごレアチーズズコット、ミックスズコットを真上から激写

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▼いちごレアチーズズコット、ミックスズコットの断面 

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▼いちごレアチーズズコット、ミックスズコットの盛り付け

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初めて購入した、いちごレアチーズズコットは爽やかな味だった。

超高級マンゴー「太陽のたまご」や豊富なデコットが並ぶ果実園リーベル新宿店の店内

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果実園リーベル新宿店で食事

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果実園リーベル新宿店で食事。 

鶏もも肉のオーブン焼き

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鶏もも肉のオーブン焼きのセットでサラダとフルーツの盛り合わせもついてくる。

 

サラダとフルーツの盛り合わせ

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果実園スペシャルパフェ

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果実園 リーベル「野菜カレー」

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隠し味にフルーツが入った野菜いっぱい具沢山のカレーが美味い。

フルーツ盛り合わせとサラダも付く。 

果実園スペシャルパフェ

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果実園リーベルのデコット(デコポンズコットとミックスズコット)

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デコポンズコットは1,300円。た、高ェ…、
デコポンズコットが1,300円に対して苺やキウイ、バナナなどがミックスされたミックスズコットは880円。なんだかリーズナブルな気がするが、よく考えたら高い。しかし、両方とも値段通りに美味い!

 

高級柑橘類「デコポン」のAmazonで購入!

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メディアでも掲載多数!果実園リーベル「大好き! フルーツパーラー (タツミムック)」で紹介

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「大好き! フルーツパーラー (タツミムック)」で果実園リーベルのフルーツパルフェ、ズコット、フルーツサンドが紹介されている。

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フルーツパーラーが好きで、好きでたまりません!

フルーツパーラーの人気が復活しています。
行列のできる店も珍しくありません。
そこには「本当に美味しいものを食べたい」という
本物志向があります。

選び抜かれた、今が食べごろのフルーツが
ふんだんに使われたメニューの数々。

この本では、フルーツパーラーファンから
熱い推薦を受けた、東京、名古屋、京都、大阪、神戸の
人気フルーツパーラー24店を紹介!

厨房にカメラが入り、今まで未公開だった
「美味しさの理由」も取材!

またフルーツパーラーが大好き! な人気料理研究家
5人による珠玉のフルーツレシピも掲載!

色とりどりの写真を眺めているだけでも
幸せな気持ちになる、フルーツパーラー愛好家の
永久保存版です!

【フルーツパーラー老舗&人気店ベスト24】
●フルーツパーラー ゴトー
●千疋屋総本店
●京橋千疋屋 表参道原宿店
●フクナガフルーツパーラー
●プチモンド
●ホットケーキパーラー Fru-Fru(フルフル)
●渋谷西村フルーツパーラー 道玄坂店
●資生堂パーラー 日本橋高島屋店
●タカノフルーツパーラー 本店
●イマノ フルーツファクトリー
●果実園 リーベル
●フルーフ・デゥ・セゾン
●フルーツギャラリー果山 日本橋高島屋
●ジェラシー バイ キャンベル・アーリー
●サンフルール
●fruit&cafe Hosokawa(フルーツ&カフェ ホソカワ)
●フルーツパーラー ヤオイサ
●fruit cafe Saita! Saita!(フルーツカフェ サイタ サイタ)
●FRUIT GARDEN 山口果物(フルーツガーデン ヤマグチクダモノ)
●ミルフルーツカフェ
●くだもの喫茶 フルーツ物語
●トップフルーツ八百文
●FRUIT PARLOR LEMON(フルーツパーラー レモン)
●フルーツのにしわき

【人気料理研究家の珠玉レシピ】
●柳瀬久美子氏
●福田淳子氏
●若山曜子氏
●星谷菜々氏
●今井ようこ氏

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「いつかティファニーで朝食を 完全グルメガイド」で果実園リーベルが紹介!

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「いつかティファニーで朝食を 完全グルメガイド」で季節のフルーツが楽しめる果実の楽園として紹介。

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「いつかティファニーで朝食を」に登場した、美味しい朝食のお店42店をご紹介。お店情報やイチオシ写真、漫画の登場シーンなど完全朝食ガイド!

「いつかティファニーで朝食を 完全グルメガイド」楽天市場での購入はこちら  

 

 

果実園 リーベル新宿店へのアクセス

東京都渋谷区代々木2-7-7 南新宿277ビルB1F
JR新宿駅南口より歩いて2分

 

マツコの知らない世界で取り上げられた究極フルーツ4四天王

2018年4月17日に放送されたマツコの知らない世界のスペシャルで、8年間フルーツだけを食べて生きている中野瑞樹さんが紹介したのが「マツコの知らない究極のフルーツ4品」。
奈良産いちごの「古都華」、沖縄産パイナップルの「ピーチパイン」、岡山産バナナの「もんげーバナナ」、和歌山県産の「木成り紅はっさく」の4品。残念ながら「もんげーバナナ」は通販しておらず。

奈良産いちご「古都華」

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奈良県で生まれた苺の新品種。奈良が生みだしたイチゴの傑作と言われる「あすかルビー」の後継品種。
★「あすかルビー」は味、品質の良さが認められ奈良県にとどまらず、他の県でも栽培されたいちごです。出荷されて間もない古都華ですが、すでに「あすかルビー」の品質を超えたイチゴだとして高い評価を得ています。
★一般的な苺は糖度が12~13度ほどしかありませんが、古都華は15度以上あり甘さ抜群なんです。果肉は緻密でしっかりとしているので、食味が良好です。
★苺特有のほのかな甘い香を放ち、心地よい香りも楽しめます。いちごの新品種・古都華は抜群の甘さ、食味の良さ、素晴らしい香を併せ持つ苺の逸品中の逸品です。是非、奈良県で生まれた期待の苺の新品種の味をお楽しみください。

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沖縄県産パイナップル「ピーチパイン」

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パイナップルなのにほんのり桃の香りがする不思議なパイナップル「ピーチパイン」。ピーチパインは、パイナップル科のソフトタッチ種で、沖縄生まれの新品種です。ピーチパインの果肉は白っぽく、その色合いから別名ミルクパインともよばれています。酸味がすくなく甘みが強いパイナップルで、ほんのり桃の香りがするのも特徴です。甘さと香りのよさから、ここ数年ファンがとても増えているピーチパイン。石垣島はパインに適した土壌があり、パイナップルの一大産地として有名です。石垣島のパイナップルは、沖縄県内の中でも特に甘さが強く人気があります。石垣島のあま~いピーチパインをお届けいたします。ぜひご賞味ください。

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紅はつかないが、和歌山県産さつき八朔

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紅八朔という名前ではないが、和歌山県産の木成り八朔を見つけた。

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 【希少なさつき八朔】 木に付けたまま完熟すると、風によって途中で落ちてしまう、鳥や虫などに果実が傷んでしまうなど非常に危険な栽培方法となりますが樹上で完熟させることによって八朔とは思えないような味となります。

「★☆月間優良ショップ2ヶ月連続受賞(3月.4月)☆★和歌山県紀南の 木成り 八朔 4.5kg(約14玉?21玉) 【 送料無料 】《 訳あり 》 柑橘 果物 フルーツ 産地直送 ノーワックス 防腐剤 不使用 みかん はっさく」楽天市場での購入はこちら 

 

 

「美味しい(おいしい)!」を表現できる書体・フォント厳選まとめ記事

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