横浜市内には数多くのラーメン屋さんが軒を連ねていますが、朝６時から営業するラーメン店は、横浜市内でも限られた存在です。
この度、横浜の浜松町にて美味しい朝ラーメンを提供しているお店を訪問しました。
そのお店は、相鉄線西横浜駅すぐ、浜松町交差点近くにある「ラーメンショップ〇化 横浜店」さん。
なんと朝６時から営業されるとあって、この日も仕事前の方々がたくさん、車で駆けつけていました。
やはり、朝の出勤前からガッツリとエネルギー補給をして、そのぶんガッツリと働くのは生きている実感が湧きますよねぇ。
メニューは主にラーメンとご飯もの。
周囲を見ているとラーメンにご飯をつけている方も多く、白米に合うラーメンであるという事が伺えます。
店内は真っ赤な色合いが目を引くカウンターをメインに、テーブル席もあるのが嬉しいですよね。
テーブル席があれば家族づれや４人くらいでの来訪にも一役買ってくれそうです。
◆ラーメン（税込８００円）
この日はガッツリと！ 朝ラーメンを頂きました。
早朝から頂くにしては、かなりボリューミーですがたまには良いでしょう。
まずはスープから。
背脂が浮かぶコクのある豚骨醤油スープで、これは一口飲むごとに元気になれる感じがします！
お口の中でじっくり味わえば、しっかりした豚骨のコクに醤油の輪郭がはっきりとした味わいで、これはバランスが良い。
スープの中には背脂がゴロゴロと入っていて、これは食べ応えもありますねぇ。
麺は製麺所「浅草開化楼」の木箱が積まれていました。
中くらいの太さのストレート麺で、プリッと食感がよい美味しさ。
たっぷりとスープを含んで持ち上げてくれるのが嬉しく、これは食が進みます
具材もしっかりで、ロースチャーシューがドドンと入っています。
あっさりとした味付けなので、個人的にはもう少し下味があると好みでした。
他の具材は、たっぷりのワカメと、海苔。
ほうれん草ではなくワカメというところがラーメンショップ系らしい特徴といえるでしょう。
海苔はしっかりした海苔で、これならば海苔増し（３枚１００円）にしても良かったかなと思います。
◆◇◆後記◆◇◆
横浜で朝6時から営業するラーメン店は数少ない存在です。
物価高のおり、西横浜駅すぐで安価で味わえる「朝ラー」は、仕事前の一杯にも休日の朝活にも最適です。
背脂のコクとキレのある醤油スープは、朝から満足感のある一杯。
「横浜 朝ラーメン」「西横浜 ラーメン」で探している方は要チェック。
朝から満腹、しっかり一日を始めたい方におすすめの一軒です。
ラーメンショップ〇化 横浜店
045-325-8900
横浜市西区浜松町14‐14 西横浜クリスコーポ 1F
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140301/14098326/
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※食べログでは表示されません
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ラーメンショップ〇化 横浜店 （ラーメン / 西横浜駅、天王町駅、平沼橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
