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ネオ中華街で冷やし中華のルーツを探る旅!|横浜市中区・伊勢佐木モール|周黒鴨大夫人 関内店

 

今日はサクッと間食を食べに、伊勢佐木中華街へ。

 

やってきたのは麻辣湯が美味しい「周黒鴨大夫人」さんで、入り口はなんとも入りづらいですが怖いことはありません。

 

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いつもは麻辣湯を食べに足繁く通っているお店ですが、たまには違うものを食べてみるか!とメニューとにらめっこ。

 

どれも気になるんですよねー。玉子焼きもゴマダレもチャーハンも。


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やっぱり麻辣湯にしようか? とも考え、いつもの食材取り放題コーナーを確認。

 

麻辣湯もキニナルんですが、やっぱり違うのにしよう。


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と言うわけでスタッフさんに注文。

 

ドキドキしながら慣れない中国語で注文してみたら、きちんと通じたから嬉しいね!

 

韓国語は日常会話くらいできるので、次は中国語をマスターしようかと!


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◆拌凉面(890円)

 

キター!  ピリ辛&黒酢&パクチー&ピーナッツ。

 

これぞ夏の定番、モチモチ麺を豪快に混ぜて食べるスタイル!!


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さっそくザックザックと混ぜ込んでいただきまーす。

 

うーむ、香醋ベースの爽やかなタレに澱粉をメインにしたツルモチな面。

 

味わいとしては日本の冷やし中華に近いですが、冷やし中華はこれを元に考えたのかな? 


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見た目よりあっさりしていながら、しっかりと酸味とコク、わずかなピリ辛を感じる美味しいタレ!

 

ゴロゴロと入ったピーナッツはカリシャクで香ばしくて良きアクセント。

 

キュウリやパクチー、モヤシもしっかり入って涼しげなのに、実にボリューミーです。


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◆◇◆後記◆◇◆

 

軽くサクッと間食するはずだったのですが、思いのほか量がしっかりしていてお腹いっぱいになりました。

 

暑くて食欲がない夏の日などにはうってつけのお料理だと思います。


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「伊勢佐木中華街」には数多くの美味しいお店がありますが、この「周黒鴨大夫人」さんも是非ともオススメしたいお店。

 

辛くて熱い麻辣湯でも、夏に涼しい涼拌面でも、どちらでも利用しやすいお店です。

 

お試しを!

 

 

再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい

 

 

【ほしいものある?】

※食べログでは表示されません

 

★☆食べログもごひいきに願います☆★

 

周黒鴨大夫人 関内店四川料理 / 伊勢佐木長者町駅日ノ出町駅関内駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

 

 




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