このところ個人的にハマっている「油そば」の世界。
もともと、油そばやつけ麺よりも汁をすすりたいラーメン派だったのですが、最近になって油そばの良さを知らしめてくれたお店があります。
それが、我が村ヨコハマに本店を構える「油そば ぶらぶら」さんで、今回訪問したのは横浜本店。
お店の位置は横浜駅西口を出てパルナードをすすみ、岡野交差点のちょっと手前。かつて東急ハンズがあった辺りとなります。
このお店は１１時〜２６時までの営業とあって、ちょっとお昼を逃した時にも便利なお店。
この日はお客さんがいたのであまり内観は撮れなかったのですが、居心地の良い店内。
店内は木の質感が落ち着くカウンター席に、２階にはテーブル席があるようで、意外にも広くてビックリします。
さて、今まで「麻辣油そば」（期間限定）「辛味油そば」を頂いたので、今回は何にしようかと食券機とにらめっこ。
この日は原点に立ち返り、スタンダードな「油そば」にしてみようかな！
◆油そば（８８０円）
◆玉子（１２０円）
並盛・大盛・特盛が同一料金で超特盛は２００円の課金となります。
年齢的にそこまでたくさん食べられないので、並盛でヨロシク！
とは言え、つい誘惑に負けて生玉子をトッピングしてしまいまして、これはまろやかに食べられそうですよ！
そして、カウンターに腰掛けてしばし待ち、華麗に登場した油そばさん！
んー、これこれ！このビジュアルに会いたかったのよ！
早速手際よく混ぜてみると、見た目はタンパクだったのに混ぜてみるとガッツリとカエシが効いていて美味しそうな見た目に。
この混ぜる瞬間もまた、油そばの楽しみの一つですよね。
キリッときいたカエシ、もっちりと太めで茹で加減も上々の麺。
この組み合わせは本当に美味しいけれど、個人的に魚粉と刻み玉ねぎを入れて食べるのもお気に入りです。
具材もナルト・チャーシュー・しなちく・ネギ、そして玉子を入れているのでトロッと甘くて美味しくて、これは贅沢です。
麺を少し残しておいて、途中から鶏スープを入れるのもオススメ。
こってりしていた油そばがラーメンに早変わりして、１杯で２度美味しくいただけますよ。
油そばとしても、ラーメンとしても美味しい「ぶらぶら」さんの油そば。
この絶妙なカエシ、もっちりとした麺、そして自由自在に味変もできる変幻自在な美味しさ。
まさに油そばの良いところ取りだと思います。
◆◇◆後記◆◇◆
この「油そば専門店 ぶらぶら」さんは杉田や伊勢佐木町ではちょいちょいお世話になっていますが、今回は初めて横浜の本店さんに行かせていただきました。
横浜市内には何店舗もあって通いやすいし、安定した美味しさで多くの方をトリコにしているようです。
横浜で美味しい油そばが欲しくなったとき、パルナードを歩いて岡野交差点の手前にある「油そば専門店 ぶらぶら 横浜本店」さん。
オススメできるお店です。
お試しを！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
【ほしいものある？】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
油そば専門店 ぶらぶら 横浜本店 （油そば・まぜそば / 平沼橋駅、横浜駅、戸部駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2
