鶯谷と日暮里の間にある、ウズベキスタン料理とハラール料理のお店。
ウズベキスタン料理はそのまんまウズベキスタンの料理で、ハラール料理というのはムスリムでも食べられるお料理です。
メニューを見ると、ラーメンや焼き鮭定食などなので、せっかく食べるならウズベキスタン料理ですよね。
店頭には、そもそもウズベキスタンとはどんな国なのかという解説。
ウズベキスタンのシンボルカラーは青ですが、このお店も青色をふんだんに使っています。
そして、ここで頂けるお料理の一部を紹介したポスターも。
ナンケバブ、シルタマ、プロフ、シャシリク盛り合わせ、サムサ、などの中にしれっと醤油ラーメン。
まぁ、この日は歩き疲れたのでとにかく着席。
注文はQRコード決済、他にも各種カードにも対応されているのは心強いところですね。
QRコードを読み取るとメニューが見えますが、そのうちウズベキスタン料理だけを紹介します。
他にもいろいろあるのですが、ランチメニューは２種類くらいでそこまでグッと来なかったし、セットにするほどいらんかったので単品で。
◆ラグマン（１４００円）
ヨロシク！
辛さが選べるので、ホットでお願いしましたよ。
ラグマンは中央アジアでポピュラーな麺料理で、中国でもあくまでも外国料理として食べることが出来ます。
軟らかい牛肉・白菜・長ネギ・ピーマンなどをスパイスと煮込んで、手作りの長い麺にかけたお料理。
特によくわかる具材は、肉・パプリカ・長ネギです。
出汁を効かせたトマトベースのスープには、刻んだニンニクがたっぷり。
麺は太さをまちまちに変えた、まさにウドンのような麺。
ちょっとボソッとした独特な食感で、日本のウドンとは明らかに違います。
味付けはホットでお願いしましたが、そこまで辛くないのがまた食べやすくもあり、物足りなくもあり。
味付けはものすごく良いのですが、いかんせんサクッと食べられる量。
男性だと腹８分目ってとこでしょうか。
材料もハラル食材であるとしても、日本で普通に手に入るものといった印象です。
この内容で１４００円はちょっと高いと思います。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店は内装もキレイだし、おそらくムスリムの方が運営されているとあって、ムスリム仲間の憩いの場となっているようです。
みうけんはムスリムではないのですが、こういう珍しいお料理は大好きなので、これからも発展していって欲しいなと思います。
この内容で１０００円だったら、また通ってしまうかも知れないと思います！
お試しを！
再訪希望値：★☆☆ 他になければ
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
HALAL SAKURA （ラーメン / 鶯谷駅、日暮里駅、入谷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
