東京はザギーンにある、つけ麺の有名店。
特に外国人観光客に人気があるようでニュー表の言語なども日本語が控えめになっていたりして、完全にインバウンド狙いのお店です。
それでも有名店は有名店で、美味しいは美味しいんですよね。
メニューは食券機で兼ねてます。
この他に紙ベースの多言語メニューがあって、そのメニュー表に書かれた番号と同じボタンを押すシステム。
お金を入れないでボタンだけ押して「チケットが出ない！どうなってるの！」と叫んでいる白人や、紙幣挿入口にクレジットカードを突っ込もうとする中国人まで、いろんな人がいますが店員さんも慣れた様子。
◆濃厚味玉らーめん（１１８０円）
つけ麺の有名店ですが、やはりラーメンが好きなのでこちらをチョイス。
茶色くてトロッとしているスープは、香りも良くて食欲をそそります。
魚介の旨味とガラの旨味をしっかりと調和させている、美味しいスープ。
かなりガッツリで油っこいので、油の量が調整できるなら少なめでもよかったかな。
とにかく出汁の旨味しっかりで、この味は外国人にはどう映るのだろう。
麺は全粒粉を使った、香り高い麺。
つけ麺よりかは細めの麺なので、茹で時間も短いのもいいところ。
もっちりとした麺はちょいと太めのストレートで、このスープとの相性もよく、湯切りも量もバッチリ。
具材は海苔、チャーシュー、味玉など。
味玉はしっかりとした味付けで、なかなか。
チャーシューはしっかり入っていて、お肉の旨味をしっかりと残したタイプで美味しいですねぇ。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店はインバウンド的に大人気なようで、店員さんもお客さんもみうけん以外は全部が外国人という徹底ぶり。
この時は行列少なめの時に入りましたが、出る時には大行列になっていました。
アラブ系の人も数人見かけたけど、ハラルに対応しているのだろうか？
こんな食事が１食１０００円ちょっとでできるなんて、ＪＡＰＡ〜Ｎはなんてアメージングな国でしょう。
みなさん、日本旅行を楽しんでくださいね！
ババナイスデー！！
お試しを！
再訪希望値：★★☆ 機会があれば
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
つじ田 銀座店 （ラーメン / 東銀座駅、銀座駅、銀座一丁目駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
