相鉄線横浜駅構内にある、うどんのお店。
よく「讃岐うどん」と呼ばれていますが、讃岐でもない関東でもない独特なうどんだと思います。
うどんはあまり詳しくないので断言はできないのですが・・・
どこかの地方のうどんを模したものなんでしょうかねぇ？
今までは毎回入場券を買って入ってましたが、裏口から切符なしで入れるというのは、通って３０年目にして知りました(ノ∀｀)
メニューは、もう何十年も変わらない定番のラインナップが多勢。
むかしから「げそかきあげうどん」か「ごぼう天うどん」が好きでした。
若い頃は、よく「かしわめし」をつけてガッツリといただいたものです。
いまはうどんだけでも充分ですね！
◆げそかきあげうどん（５５０円）
お願いしまーす！
透明なおつゆに、もっちりうどん。
その中にゲソのブツ切りをたっぷり仕込んだ、かき揚げが乗ります。
うどんは真っ白ツヤツヤ。
なんと自家製麺です。
讃岐うどんのように強烈なコシを楽しめる反面、もっちりとした食感がよく生かされていますね。
うどんはあまり詳しくないのですが、こちらのうどんは好みです。
かき揚げは、大きなものがドスンと乗っていますね。
サクサクかつジュワジュワな揚げかげんで、ゲソの出汁がよく出ます。
この脂と旨味がおつゆに溶け出したものを飲んでいくと、まさに五臓六腑に沁み渡る美味しさだと思います。
◆◇◆後記◆◇◆
この地において、もう何十年営業されているんでしょう。
一時期は存亡の危機に瀕した時期もあったようですが、きちんと生き残ってくれてよかったです。
卓上のおろし生姜入れ放題も嬉しいですね。
塊の生姜をひとつひとつすり下ろしたもので、細かい所にこだわりを感じます。
立ち食いとしては、実にクオリティが高いお店だと思いますよ。
お試しを！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
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※食べログでは表示されません
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星のうどん （うどん / 横浜駅、平沼橋駅、新高島駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
