前回、麻辣刀削麺が美味しくての再訪です。
前回はお客さんいっぱいだったけど、今日は閉店間際に滑り込んだので自分ひとりでした。
今回はアレコレ悩んだ挙句、「皮付角煮刀削麺」（８８０円）でお願いしました。
今回も追加料金で、辛さマシでね！！
なんだかウーバーで忙しそうだったけどね。
シャッシャッと麺を切って、手際よく着丼です！！
▼スープ
けっこうドロッとしています。
ゴマだけではなさそうなこのドロドロ感、濃厚な口当たり。
今回はスープはそこまで辛くはありませんでしたが、それでも後を引くウマさ。
▼麺
相変わらずプリッとしています。
けっこうなコシがあるので、噛み切るヨロコビを味わえる。
スープとの相性も良いし、量もしっかりあって食べ応えも充分。
▼角煮
ゴロゴロンサイズが３個入っていました。
なるほど、しっかり皮がついていてちょい濃い目の味付け。
食感がギッシリしていてトロけるって事はないのよね。
ただ、しっかり愛情込めて作られた素朴な美味しさがあります。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店は立て続けに２回来ました。
これで通算３回目か４回目か。
今は昔と違ってウーバーなどでも繁盛してるようです。
雨が降っていたことと、閉店間際だったので、他にお客さんはいなかったものの、これはこれで忙しそうでした。
再訪希望値：★★☆ 機会があれば
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★☆食べログもごひいきに願います☆★
刀削麺屋 港南 （刀削麺 / 港南中央駅、上大岡駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
