北海道上川郡東川町にあるヴレ（Vraie)さんにお邪魔しました。ご夫婦で営んでいらっしゃる小さなフレンチの名店。地元の食材に加えて、シェフの丁寧な仕事が光ります。全ての料理が素晴らしかったです。完全予約制なので、落ち着いて食事できるのもいいですよ。ご主人に伺ったのですが、東川町は北海道でも有数な米どころだそうです。写真の4枚目のホタテ料理の下には、そのお米が使われています。あまりに美味しいお米なので、自宅用のお土産に購入してしまいました。食事をした後は、これまたお店のご主人に教えてもらった東川町の絶景ポイントも寄り道してみました。美味しい食事に、予期せね出会い、ぶらり旅。とても幸せな時間を過ごすことができました。
