バレンタインは手作りのビスコッティと抹茶のバスクチーズケーキをだったことは、すでに記事でお伝えした通りです。それ以外にも妻は、新宿伊勢丹でPAYSAGE ペイサージュを買ってきてくれました。まあ、私というより3人で食べる用ですが。
伊勢丹の名物イベント サロン・デュ・ショコラで購入しました。普段は虎ノ門のレストランでパティシエを担当している江藤さんの作品です。妻曰く普段は販売していないらしく、サロン・デュ・ショコラの為に特別に出店したらしいです。凄い人気だったそうです。食べてみて人気も納得。素朴なんですが、フルーティなカカオの香りと味が絶品でした。カカオ食べてるような感じです。美味しかったです。
