北九州市のシンボル…若戸大橋のすぐ近くにある中川町を通りかかったとき、こんなお店を見つけました。
なんだか、老舗感がひしひし伝わってくる和菓子屋さん。北九州商工会議所 若松ＳＣブログの記事を参照させてもらうと、このえびす堂は、創業60年以上なんだそうです。
地図：Google マップ
店頭にわらび餅がずらっと並んでたので、一度通り過ぎたけど、また引き返しました。ちょっと買ってみよう。
わらび餅目当てだったけど、お店の人からのおすすめで、この水まんじゅうがおいしいとの情報あり。「一度食べたら、はまってしまって、また食べたくなるよ」。そうと聞けば、買わずにはおれません。水まんじゅうも買ってみました。3個で300円。この清涼感。このプルプル感、ぜったいにおいしいでしょう。
フォークでサクッと切ってみると、中からきめの細かいこしあんが出てきました。
こしあんの口どけがなめらか。スーッと溶けていく感じです。「甘さ控えめ」ではなく、アンコはおもいっきし甘いですよ。暑い時期には、この甘さがうれしいですね。
いうまでもなく、餅部分がぷるっぷる。おいしくいただきました。
