昨日の晩御飯

昨日は嫁さんも休みだったので！アンド暇人なので！少し凝った料理を作ってみた。

ローストポーク

塩胡椒したのちおおよそオーブンで1時間

 

赤ワインソース

2時間ほど弱火で煮込んでみた

 

フランスパン

市販のフランスパン

 

ワイン

フランス　ブルゴーニュ

ジュヴレ・シャンベルタン 2013

ブシャール　エ　フィス

ローストしたニンジン

 

なかなか美味しかったけど、少しローストポークがロースト時間失敗！

焼きすぎな感じ！

ニンジンとポークがいい感じに美味しくワインとよく合った🍷

 

豚さん！ご馳走様でした