定番のシフォンケーキは、失敗せずに焼き上げることが出来るようになった
が
生地に果物を入れると半々の確立で成功・失敗を繰り返す。
試行錯誤の日々だ。
前回のすだちシフォンケーキは成功した。
今回は、十分に膨らんでいなかった。
同じように作ったのに。
同じように焼いたのに。
半分近く膨らんでいなかった。
何がわるいんだ。
原因があるはずだ。
むずかしい。
とりあえず冷凍庫に保管しておく。
こんんかいは、
シフォンケーキ 成功・失敗を繰り返す日々 素人
について書きました。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
