食欲の秋到来です。
ついつい食べ過ぎてしまう秋。
分かっていてもくらつく秋。
それが秋。
先日ね「さつま芋」を頂いたんです。
昨今の猛暑の影響で野菜の価格が上がっているので本当に助かります。
感謝です。
Start cooking
準備かんりょう
新品のサラダ油を使います。
WOW(*'▽')
適温！
一気に揚げたい所ですが一度にたくさん入れると
油の温度も下がり油につかっている時間が長くなるので
少なめで揚げていきます。
両面各2分程で中まで熱が通りました。
箸で刺したらスポッといったので。
油をたくさん吸収させるため、金網の上にキッチンペーパーも敷きました。
第一段がかんせい
第二段も同じ感じで揚げていきます。
かんせいー
にんじん・ぴーまん・たまねぎ揚げました。
本日の夕食が完成です。
これ全部挙げるのに90分も費やした😥
おいしいと言って食べてくれた。
少しずつですが料理の腕を上げていきたいと思います。
今回は、
さつま芋の天ぷら 揚げてみました。2024年10月15日（火）
について書きました。
最後まで読んでいただきありがとうございます
