毎日
あつい
あつい
キュウリを頂いたので、
醤油漬けに挑戦したいと思います。
YouTubeを参考に
- キュウリの醤油漬け(^^♪
キュウリの両端をカットしてすりすりしてアクを出します。
流水で洗います。
- 醤油大さじ５杯
- 鶏がらスープの素大さじ１杯
- 酢大さじ１杯
- 水大さじ３杯
- 鷹の爪適量
沸騰させる
耐熱袋を使用するのですが無かったので代用で。
器に入れラップして冷蔵庫へ。
1時間置きに混ぜます。
約6時間冷やしました。
鷹の爪が辛すぎてむせ込みます。
むせ込みながらでもうまい。
癖になる味。
うまかったー
「あなた」も是非、挑戦を！
今回は、
自炊 キュウリの醤油漬け(^^♪
について書きました。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
