長崎県産のアジがお手頃価格で販売してあったので2パック購入してきました。
今回、3度目の挑戦になります。
自炊初心者ですので包丁さばきが未熟。
汚くてすみません。
キッチンペーパー水分を取り
細かい針を抜いていきます。
骨を抜くのが本当に面倒。
嫌になる。
塩をふります。
20分間放置です。
再度、キッチンペーパーで水分をふき取ります。
パン粉が無かったので、
てんぷら粉で代用です。
新品のサラダ油を使います。
ええ感じ
アジ入れてきますース。
ジュワー
ジュワー
実家産のオクラ
ピーマン
玉ねぎ
- そば(^^♪
全体はこんな感じでーす。
アジフライ（天ぷら）
私がいま、できることを全て出し切りました。
野菜の天ぷらがこんなに美味しいとは！
もう少し上達したいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
