7月～8月にかけて生産者市場などで見かけることが多い
「しそ」
子どもの頃に実家の畑で親が「しそ」を作っていたので
よく「しそジュース」を作ってくれていました。
あれから、30年以上が経過。
生産者市場で見かけたんです。
残り2袋！
レシピも置いてあるんです。
店員さんが
しそジュース美味しいですよ。私もよく作りますと
買ってきました。
このシソを生産されている人は、実家の近くの人やん( ;∀;)
約1ヶ月前に会話をした。
シソの管理をされていた。
リンゴ酢でも代用できるんですよ
流水で念入りに洗います。
水1800㎖
沸騰させます。
鍋が小さかった😥
シソを全部入れます。
レシピ通りに作っていきますね。
シソをあげます。
砂糖500g
煮立てます。
砂糖500gを入れ混ぜます。
リンゴ酢150ml
また煮立てます。
リンゴ酢150㎖を入れ混ぜます。
完成でーす。
完全に冷やしてから容器に移します。
冷蔵庫で冷やします。
原液を薄めて飲みます。
めしあがれ～
うまい
うまーい
うまいんじょー😋
ヨーグルトに合いそう
炭酸水にも合いそう
こんかいは、
夏季限定 「しそジュースのレシピ／作り方」スッキリ爽やかな味
について書きました。
私が作れるのだから「あなた」にも作れます(#^.^#)
最後まで読んでいただきありがとうございます。
