こんばんは。
おはようございます。
今回は、久しぶりに「魚の煮つけ」を作りたいと思います。
「本日のおすすめ品」を購入です。
生姜も買ってきました。
調理済み品ではないので不器用ながら丁寧に・・・・
お腹も水でよく洗います。
生姜を細く切り
水・醤油・酒・砂糖・生姜を入れ
後は、煮るだけです。
ええ感じに出来上がり。
彩りが悪くて申し訳ないです😅
- カレー(^^ゞ
肉は、手羽元を使ってみます。
730gなんで、思ったより多いじょ！
サラダ油入れ
全て入れます。
焦げ目が付くまで焼くのが私流なんです。
人参と玉ねぎ
投入し
少し焦げ目が付くまで焼きます。
分量通りに水を入れ沸騰。
アクをすくい
蓋をして圧力をかけ15分間煮て
その後は、1時間以上ほうちです。
カレーのルーを入れ弱火で混ぜて完成ー
カレーライスには、
自家製の「らっきょ」があうんです。
実家産ですが😊
全体はこんな感じ
「イワシの煮つけ」味がしみ込んで
美味しく頂きました。
今回も
- 夕食が食べれたこと。
感謝です。
こんかいは、
自炊 看護師 男飯 夕食作り「イワシの煮つけ」
について書きました。
自炊をしている「あなた」の参考になりませんが
イワシの煮つけがあるんだぁ～と知って頂けたら幸いです。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
