素人が
糖分摂取を意識した
「ほんのり甘さ控えめのあん」
から作っていきます。
水に約12時間、つけました。
こんな感じになります。
多めの水で煮ていきます。
グラニュー糖70g
水200ｍｌとグラニュー糖70g入れます。
グラニュー糖が溶けたら
小豆を入れ、中火で約10分煮ます。
弱火に切り替え水分が飛ぶまで焦げに注意しながら混ぜます。
あんをパンにのせトースターで約4分焼きました。
ええ感じに仕上がってます。
バター無しでも十分に美味しい。
あんの甘さも丁度いい。
残りは、冷凍庫へ。
特別な道具はいりませんので失敗せずに作れると思います。
こんかいは、
あんトースト 甘さ控えめで作りました。2023年1月3日（水）
について書きました。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
