2023年5月14日（日）は、母の日ですね。
そうそう母の日なんよー😅
真剣に作っていれば、必ず上達する！
失敗時の原因追及も大事だけど。
素人の私でも作れるか
チャレンジなんよ。
では
作っていきまーす。
- 薄力粉60g
- グラニュー糖70g
- 牛乳20g
- バター15ℊ
バターの値上がりにビックリ( ;∀;)
- たまごLサイズ 2個
グラニュー糖を入れまーす
電動ハンドミキサーで10分間混ぜます。
湯煎しながら、混ぜると早く仕上がるけど
湯銭しないで混ぜた方がスポンジケーキがおいしい😋
薄力粉を「ふるい」にかけます
しっかり
念入りに混ぜます。
混ぜ終わり
ここで、オーブンレンジ
余熱を開始です。
「天板？？」みたいのを、レンジの中にいれます。
私が使っているオーブンレンジは、YAMAZEN（山善）
メーカーによって焼き上がりが異なるかもです。
参考程度に
160℃
28分で開始。
余熱が終わる間に
右の皿は、牛乳とバターを湯銭していたもの
生地を皿に「おたま」一杯入れます。
まぜる
混ぜたら、生地の中に入れまーす
ここは、念入りに混ぜなくていいでーす。
では、流していきます
生地の中に空気が入り込んでいるので、箸で円を描くように数回混ぜます。
そうこうしている間に余熱が終了
入れてスタートボタンを押して焼けるのを待つだけ
もの凄く暑いので、取り出すとき注意です。
生地の中の熱を逃がすため、10㎝位の高さから2～3回落とします。
熱さに注意しながら、ひっくり返して冷めるのを待つ(*´▽｀*)
約2時間ほうち
ケーキを三等分に切ります。
専用の機材が売ってありますが買えないので代用で
できあがりー
手を切る可能性が高いので十分に注意で。
ええ感じ
では、ナッペを作っていきますね。
- グラニュー糖25ℊ
最近、また値上がり( ;∀;)
1個￥179（税込み）
氷も準備
- ホイップクリーム400g
氷入りのボウルの上にホイップクリームを
電動ハンドミキサーで7部に仕上げます。
混ぜ過ぎました(≧◇≦)
スポンジケーキを回転台の上に
ナッペをのせます。
パレットナイフで広げていきます。
スポンジケーキのせます。
ナッペを
バナナで
挑戦だー( 一一)
ナッペをのせて広げていきます
スポンジケーキをのせます。
横の少し塗ります
ナッペをのせます。
ホイップクリームを混ぜ過ぎたので少しナッペが固い
初心者なので仕方ない
完成ー( ;∀;)
キウイでデコレーション
これ、うまいんだろうか？？？
ケーキ好きではない私には、未知の味(^^ゞ
やる気と真心があれば、何とか作り上げることが出来ると思います。
「あなた」へ
2023年5月の「母の日」は、手作りを渡してみては。
こんかいは、
母の日 手作りスイーツ(*´▽｀*) 2023年5月
について書きました。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
